Сегодня с вами поделюсь вкусным десертом к чаю. Готовить мы с вами будем рулет из лаваша с творожной начинкой. Потратив пол часа времени и минимум продуктов мы с вами получим сладкий и полезный десертик.
Нам потребуется на 1 рулет :
- упаковка творога ( 400 г. )
- 1 яйцо
- 2 ст. ложки сахара
- 1 заготовка лаваша
- Варенье ( на ваше усмотрение )
Начинаем готовить сладкую начинку.
1. Берем 1 яйцо, разделяем белок и желток ( белок выливаем в глубокую посудину ) и добавляем 2 ст. ложки в белок, перемешиваем до однородной массы.
2. после перемешивания добавляем 1 упаковку творога и точно так же перемешиваем до однородной массы.
3. Как только мы с вами получим однородную массу, разворачиваем заготовку лаваша и намазываем тонким слоем по всей поверхности.
4. Следующим слоем начинки добавляем ваше любимое варенье ( я взял для начинки малиновое ), размазывая по поверхности делаем отступы от краев 2 - 3 см, чтоб при закручивании не вытекало.
Начинка готова.
5. дальше заворачиваем лаваш в рулет! Берем противень и размазываем по поверхности подсолнечное масло, ложим на него рулет.
6. берем желток, который мы отделили от белка и сверху намазываем им рулет.
Убираем рулеты в духовку на 25 минут при t 180 градусов.
Приготовив этот рулет мы получим румяный, ароматный и вкусный рулет с хрустящей корочкой. Приготовив и попробовав 1 раз вы полюбите этот десертик, всем советую! Так же не стесняйтесь экспериментировать с начинками!
Видео рецепт рулета из лаваша:
Если вам понравился рецепт рулета из лаваша со сладкой начинкой, поддержите меня пальчиком вверх и напишите об этом в комментарии)))
-
