Любой человек, который желает пообедать с Королевской Семьей, включая членов их собственной фамилии должен соблюдать пошаговый, четко прописанный этикет и уже установленные традиции.
Но любой, кто ждет изысков и огромного меню – будет разочарован. ЕЕ Королевское Величество, по словам Экс Шеф-повара Королевского Двора, Даррена МакГрейди, не является гурманом.
Королева ест сезонные овощи и фрукты. Летом она может есть клубнику хоть 5 дней подряд. Но зимой – она ее не ест.
Любит сливочное масло и следит за фигурой. Не является любителем изысков и новинок. Новые блюда в меню вводит редко.
Принимая гостей в меню добавляют более сложные и вкусные блюда, с соусами, сливками, кремом. Но когда Королева ест одна – на ее тарелке что-то типа куриной грудки на гриле и свежего салата.
Правила столового этикета и меню, установленные Ее Королевским Величеством – неизменны и в том, что касается этикета, и в том, что касается меню.
Пункты обязательной программы королевской семьи.
- Одежда.
Даже не думайте, что вы можете выйти к завтраку или обеду в пижаме или футболке, если вы член Королевской семьи. Только выходное платье. Причем вы должны не только одеться сами, но и позаботиться о надлежащем внешнем виде своих детей. Для мальчика –это шорты – негласный маркер британской аристократии.
- Ничего не оставлять на тарелках.
Ее Королевское Величество не поощряет напрасную трату еды. Все что положили на тарелку – должно быть съедено.
- Никакого чеснока!
Да, вы прочли верно. Чеснок запрещен в Букингемском дворце. Не только для членов семьи, но и для всего персонала.
- Никаких моллюсков!
Королевская семья не приемлет моллюсков на столе из-за риска отравления и пищевых аллергий.
- Никакой пасты во время обедов.
Макаронные изделия на обед в Букингемском дворце – не подаются. Картофель, рис и паста – это меню для специальных оказий. Но не для обычных обедов.
- Бананы.
Может кто-то не ест бананы на обед, а Ее Королевское Величество – очень даже. Режет их собственноручно на ломтики и с удовольствием ест. Это тоже одна из традиций.
- Чаепитие
У королевского чаепития есть устоявшиеся традиции. Ее Королевское Величество пьет свой Ассам или Эрл грей заваренный традиционным образом и добавляет молоко только после того, как нальет чай. Никогда наоборот. Чашка только хорошего китайского фарфора.
- Когда Королева остановилась – все останавливаются.
Обед длится до тех пор, пока Елизавета Вторая не сделала последний глоток.
В целом – Королева Елизавета не является любительницей поесть. Скорее она ест для того, чтобы жить. И вся семья Виндзоров следует ее примеру.
