3 подписчика

Проверяем свежие продукты из супер маркета

2 минуты

2 прочтения

2 апреля 2020

Сначала посмотрите на рыбу в глаза. Проверьте, не выступают ли глаза и не зрачки ли блестящего черного цвета.
Кожа должна быть яркой и шелковистой на ощупь. Если вы чувствуете, что кожа липкая или тусклая, рыба не свежая.
Имейте в виду, что плоть должна быть твердой и прозрачной с упругой, гладкой поверхностью. Если вы сжимаете филе рыбы, на нем не должно быть следов от вашего отпечатка пальца.

Сосредоточьтесь на размере, так как это важно для аромата. Чем оно больше, тем больше вероятность, что цуккини будет горьким . Выберите средние, от 15 до 20 сантиметров. У них будет меньше семян, чем у более крупных, и, следовательно, они будут более мясными и вкусными.
Тогда вы можете проверить ствол. Если срез стебля свежий, он должен быть зеленым .

Проверьте ствол пучка. Выберите букет с зелеными до светло-желтых стеблей . Если стебель становится коричневым и на бананах много черных пятен, это явный признак того, что гроздь слишком зрелая.
Бананы дольше, если они хранятся в кластерах, а не по отдельности. Не выбирайте изолированный банан, если вы не собираетесь съесть его сразу же.

Прозрачный мед не значит, что он лучше. Интенсивность цвета может варьироваться, но если мед непрозрачный , это означает, что он более натуральный и менее обработанный, а значит, более натуральный и с большими свойствами.
Свежий мед может кристаллизоваться легче, когда температура падает. Мед - перенасыщенный раствор в сахаре, поэтому, когда температура падает, их растворимость в небольшом количестве воды, которую они несут, уменьшается, и они образуют твердые кристаллы . Это хорошо, если у медовой банки есть более последовательный слой на дне, это признак ее свежести.

Независимо от разновидности салата, попробуйте убедиться, что в нем нет дыр или листьев, которые были съедены. Кроме того, выберите те, которые не имеют коричневых краев .
Его цвет должен быть светлым или темно-зеленым и очень ярким. Если цвет выключен, а внешние листы не плотные, избегайте этого салата.

Мы должны быть уверены, что пакет идеально закрыт. Будьте внимательны к любым недостаткам в структуре упаковки . Никогда не берите громоздкую или ржавую банку, это может быть опасно.
В случае консервированных продуктов мы не можем проверить физические характеристики продукта своими чувствами, поэтому мы должны тщательно проверить этикетку. Убедитесь, что уровень соли и сахара не слишком высок. Предпочтительно покупать консервы, которые были сохранены в воде или в собственном соку с наименьшим количеством консервантов.

Кусок сыра с широкой корочкой указывает на то, что он не свежий. Сырам нужна влага, чтобы развиваться и оставаться в хорошем состоянии, поэтому кора покажет нам, как долго она была разрезана.
Наличие масляной пленки на корке указывает на то, что сыр подвергался нескольким изменениям температуры и, следовательно, выделяет масло изнутри, что приводит к его прогорканию.

Вы применяете эти приемы на практике? У вас есть другие советы, которыми вы хотите поделиться с нами, чтобы завершить это руководство?