Сегодня приготовлю большой песочный пирог с двумя начинками. Тесто в этом пироге универсальное. Оно мягкое, а главное готовится легко и быстро. А начинки для пирога Вы можете взять на свой вкус. Это могут быть фрукты, ягоды, сухофрукты, повидло или джем. Выбирайте, готовьте и всем приятного аппетита!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста:
Мука - 800г + для подпыла
Маргарин 72% или сливочное масло 72% - 500г
Сахарная пудра - 150г
Яйца - 2 шт.
Яичные желтки - 2 шт.
Сметана (жирная) - 3 ст.л. (с горкой)
Сода - щепотка
Разрыхлитель - 1 ст.л.
Ванильный сахар - 1 ст.л.
Для начинок:
Вареное сгущенное молоко - 370г (1 банка)
Творог (невлажный) - 400г
Сахарная пудра - по вкусу
Для смазывания теста:
Яичные желтки - 2 шт.
ВИДЕО-РЕЦЕПТ
