Приветствую всех посетителей моей странички! А также всех почитателей шотландского напитка - виски!
Вы видите спираль на этикетке этой бутылки? Так вот, там изображен водоворот. Собственно Corryvreckan это название водоворота. Я это к тому, что этот молт способен затянуть в водоворот, если выпить очень много, то наверно и потонешь) А если небольшими дозами в соответствии с правилами дегустации...то тут вас захватит водоворот удовольствия от этого замечательного напитка.
Ardbeg Corryvreckan, NAS
Islay single malt scotch whisky
Регион - Islay
Крепость - 57,1%
Цвет: светло янтарный
Аромат: первой атакой идет торф, мощный, глубокий и сладкий. Он одновременно и с дымком, и с пирожными, сухофрукты и креозот дополняют первое впечатление. Дальше становится слаще, торт с вишней, черносливом, пирожные "картошка". Сменяется снова темами костра с легкой резиной и креозотом. Погружаясь глубже, обнаруживаются йод, соль и мокрые камни. Очень понравились аромат старого кожаного портфеля. Вот тут и дуб подоспел, он слегка подкопчен, намочен и трухляв, чувствуется старый дубовый пень. Можно найти копченое мясо и сало. Озерная вода с ряской, тиной и камышами. А также сырая земля и зерно приятно дополняет эту очень сочную и влажную картину. Хлебушек с медом совсем уже позже проявляются. Кайф!
Вкус: мощная атака дуба и торфа, дым от костра и горечь дуба обжигают и дают понять, что тут 57 градусов. Но как они приятны и легки в восприятии. Ни разу не было желания добавить воды, пьется очень комфортно и приятно. Дуб продолжает горчить и давать влажные оттенки, но добавляется креозот и резина, но они такие мягкие и такие плотные, что хочется этот виски жевать. Мокрые камни и йод также идут постоянно на заднем плане. Мощно, влажно и насыщенно.
Финиш: продолжительный. Сначала дуб, он меняется от горького до копченого. Потом сухофрукты из набора "восточный базар" и снова костер и угли. Немного лимона, ягод и перца ближе к середине. И очень долго догорает костер...
Вывод: виски как бы старается оправдать свое название "водоворот", он способен затянуть в глубокий омут с самыми разными ароматами, вкусами и глубиной, так, что сразу и не разглядеть. А его стоит изучать, характер норовистый и игривый. Он экспрессивнее Uigeadail да и покрепче его, но не лучше и не хуже, просто нужно подбирать по настроению. А если после дегустации подымить трубкой или сигарой, то получишь полный пакет релаксации)
Оценка: 9.0
Спасибо, что дочитали мою заметку, значит понравилось, продолжение будет обязательно. Я очень люблю исследовать виски и иногда провожу дегустации на природе. Фото много листайте фотографии по стрелочке.
