Нам понадобится:
- Тыква 700 гр
- Морковь 300 гр
- Сливки 22% 200мл
- Кокосовое молоко 400 мл
- Имбирь 20 гр
- Вода 500 мл
- Соль по вкусу
Способ приготовления:
Тыкву очищаем от кожуры и семечек, морковь чистим. Нарезаем все произвольно пластинками. Далее все кладем в кастрюлю, заливаем холодной водой и варим, пока морковь не станет мягкой.
Берем погружной блендер и измельчаем все до однородной массы.
Далее добавляем сливки, кокосовое молоко и натертый на мелкой терке имбирь. Солью доводим до вкуса.
Еще раз все блендерим, кипятим до "первого булька". Все, супчик готов.
При подаче можно украсить чищенными
обжаренными тыквенными семечками и листиками петрушки.
Надеюсь информация была полезной, если заинтересовало поддержите лайком, мне будет приятно что силы мои вы цените. А чтобы не пропускать новых публикаций, можете подписаться на канал.
