Каждый человек, детство и юность которого проходили в период СССР, периодически ностальгирует по тем временам. Многие спорят о том, хорошо или плохо мы жили тогда, находя преимущества и недостатки. Одно я знаю точно – вкус продуктов, которые продавались в магазинах, значительно отличается от современных безвкусных курицы, колбасы, овощей и фруктов. Я определила для себя список самых вкусных продуктов, которые напоминают мне детство и которых сейчас очень не хватает:
1. Мороженое пломбир
Ни с чем не сравнимый вкус советского пломбира я не забуду никогда. Несмотря на множество сортов мороженого, которое предлагают современные производители, они не могут добиться такого же вкуса, как был у пломбира в детстве. В Советском Союзе готовили мороженое из натурального молока, чего сейчас производители не могут себе позволить. Именно поэтому даже большое разнообразие не дает возможности отыскать тот самый вкус.
2. Докторская колбаса
Она даже пахла по-другому, не говоря уже про вкус. Делали такую колбасу из настоящего мяса, поэтому аромат от нее разносился по всему магазину. Изначально продукт создавался для питания в больницах и санаториях, поэтому докторская колбаска того времени точно не вредила здоровью. Мы ели ее с бутербродами, кашами или вареной картошкой. Настоящий мясной вкус запомнился на всю жизнь. Как бы хотелось сейчас хоть кусочек докторской колбаски, которая выпускалась в Советском Союзе!
3. Сгущенное молоко
Готовили его также из натурального молока, которое современные производители заменили на растительные жиры. Несмотря на то, что раскраска банок сегодня практически такая же, как была в моем детстве (бело-голубого цвета), вкус современной сгущенки заметно отличается от того, который я помню. Сейчас можно найти сгущенку с различными ароматизаторами и добавками, но того самого вкуса из детства уже не встретишь.
4. Тушенка
Тот продукт, который сейчас можно увидеть на прилавках магазинов не идет ни в какое сравнение с тушенкой, производимой во времена СССР. Тушенку готовили с соблюдением всех ГОСТов и стандартов, с использованием только натуральных продуктов. Однажды попробовав пюре или макароны с тушенкой, вы уже никогда не забудете этот нежный вкус. Тушенка являлась универсальным продуктом – долго хранилась, не теряя своих свойств и не портясь, использовалась для приготовления блюд дома и на пикниках (куда мы с семьей часто ходили).
5. Сухой кисель
Каждый ребенок в Советском Союзе пробовал этот продукт. Нам давали его в школах и садах, а по вечерам мы собирались во дворе всей гурьбой и грызли сухие брикеты киселя. Несмотря на то, что для его производства использовались химические добавки, Советский кисель делался на натуральном экстракте. Выпускали брикеты с разными вкусами, среди которых каждый выбирал свой любимый.
Это список основных продуктов, по которым я скучаю, хотя понимаю, что прошлого не вернуть и в настоящее время есть также немало вкусных и полезных продуктов. Не только это вызывает у меня ностальгию по детству и временам Советского Союза, но и многие другие вещи.
_____________________________________________
