Вечер 21.00, звонит сын: «Мама я еду к тебе с Кирой (это моя внучка), хочу на рыбалку рано утром сходить, а Кира погуляет на свежем воздухе».
Карантин, самоизоляция, но мы живем в деревне, и погулять у нас есть где. Правда магазина в нашей деревне нет, а внучку хочется чем-то вкусным угостить.
Стала смотреть, что у меня есть, ага, банка сгущенки, творог сама делаю, тоже есть, плитка шоколада в холодильнике. Ну и хорошо приедет, что-нибудь вместе с ней и сделаем.
И решили мы с ней приготовить «глазированные творожки» приготовленные своими руками в домашних условиях.
Подготовили продукты:
- Творога взяли примерно 200 гр.
- Сгущённого молока 3-4 ст. ложки
- Сливочного масла 40-50 гр.
- Плитка шоколада 100 гр.
В миску положили творог, сгущённое молоко перемешали. Добавили масло комнатной температуры, перемешали. Всю эту смесь выложили в блендер и перемешали до однородной массы.
Поставили эту массу в холодильник, чтоб немного затвердела.
Подготовили пищевую плёнку, достали творожную массу, положили по 2 ст. ложки творожной массы на пищевую пленку и придали форму конфеток.
Положили в морозилку на 30 минут.
Перед тем как вынуть наши заготовки из морозилки мы растопили шоколад на водяной бане. Шоколад получился густой, мы немного разбавили его молоком.
Но окунуть наши заготовки в шоколад у нас не получилось. И мы решили просто сверху смазать шоколадом.
И снова убрали на холод, только уже просто в холодильник до затвердения шоколада. Получились наши "вкусняшки" некрасивые, но такие вкусные!!!
Читайте комментарии, там очень интересно и подпишитесь
Я в интернете "ДАЧНИК НЕ ДАЧНИКУ"
Другие мои статьи и видео:
Друзья ! Ваши комментарии и лайки - это новые публикации !!!
