Для рецепта постных котлет из гречки нам понадобится:
- 100 г. отварной гречки;
- 4 шт. отварного картофеля;
- 70 мл. растительного масла;
- 2 чайные ложки горчицы, соль и специи по вкусу.
ачинаем готовку
1. Отвариваем гречку привычным вам способом до мягкого состояния и добавляем в миску.
2. Отварной картофель очищаем от кожуры и натираем на мелкой терке.
3. После этого 2 ст. ложки натертого картофеля добавляем в чашу блендера, а остальное в гречку.
4. Картофель и гречку хорошенькой перемешиваем. Добавляем по вкусу соль, и можно добавить специи для мяса.
В фарш из гречки и картофеля можно добавить свежую зелень.
5. Из картофеля, который мы отложили отдельно, сделаем постный соус для подачи к котлетам. Добавляем в блендер к картофелю растительное масло, 2 чайные ложки горчицы, соль и шепотку сахара.
При желании можно добавить зубчик чеснока.
6. После этого все пробиваем блендером до однородности. Из гречневого фарша легко формируются котлеты.
7. Обжариваем их на сковородке по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Наши веганские котлетки из гречки готовы. Поливаем их густым соусом и подаем к столу. Приятного аппетита!
Где найти продукты для рецепта?
Продукты из рецепта и многие другие прячутся на сайте «Ешь Деревенское». Это сервис, который собрал вокруг себя более 150 фермерских хозяйств.
Доставка обычная и бесконтактная
Не нужно никуда ходить — все привезут прямо к вашей двери. Это очень удобно и главное безопасно, ведь сервис предлагает и бесконтактную доставку. Просто делаете заказ, приезжает курьер, оставляет коробочку под вашей дверью, пишет вам смс и все — можно заниматься поеданием!
Доставка осуществляется по г. Москва, Санкт-Петербург и по ближайшим городам до 25 км от МКАД/КАД, в г.Дубна и г.Кимры.
