Быстрый коржик к чаю..

Если к вам внезапно собрались гости, а у вас нет ничего к чаю можно за 5-10 мин. замешать тесто, поставить в духовку выставить таймер на 25 мин. и подготавливаться дальше к приёму гостей.

Вам понадобится :

Кефир - 1 стакан (200 мл.)

Яйца - 3 шт.

Мука - 200 гр.

Растит. масло - 100 мл.

Сахар - 1 стакан (200 мл.)

Разрыхлитель - 1 пачка (10гр.)

Соль - 1 ч.л. (без горки)

С помощью миксера замесить все ингредиенты и перелить в смазанную слив. маслом форму. Ставим в разогретую духовку t- 180°C на 20-30 мин.

Украшаем любым вареньем с ягодами если есть посыпаем кокосовой стружкой.

Bon appétit ;)