В наш гастрономический век можно найти много вкусных и малокалорийных продуктов на любой вкус и карман. Когда у меня наступают приступы "скушать что-то вкусное и сытное" то я начинаю со своего списка вкусняшек.
1. Бескалорийные джемы и сиропы. Асортимент их растет с каждым годом. Можно купить практически в любых магазинах.
2. Спортивные батончики. В моем доме находятся два спортзала и если батончики я всегда покупаю или заказываю там. И мне как постоянному клиенту делают скидку.
3. Фитнес смеси для выпечки. Очень удобно. Я делаю оладушки, а вместе с низкокалорийным джемом вообще объеденье.
4. Замените молочный сыр на соевый сыр тофу. Я добавляю его в тушеные овощи. А еще можно нарезать тофу пластинками и завернуть их "нори", пропитать соевым соусом и обжарить на гриле. Получается на вкус как морская рыба. Очень вкусно.
5. Соевое мясо. У меня всегда есть оно. Его самое удобное свойство это впитывание маринада. Его можно жарить и тушить. Фарш из соевого мяса тоже хорошо подходит для тушеных овощей.
6. Хумус. Легко готовить. В нашей семье он долго не задерживается. Хумус мы всегда готовим сами. Одного конкретного рецепта нет, всегда получается по разному. Из одной пачки (800 гр.) получается примерно два кг. нута. Мы его едим с хлебцами или тонким лавашем.
7. Воздушная кукуруза. В специализированных магазинах можно купить 1 кг зерн кукурузы за 100 рублей. Ну во первых я получаю удовольствие от его приготовления. На звук взрывающейся кукурузы сбегаются все члены семьи. И обычно одной порции мало, приходится минимум еще 3 готовить попкорн. Хорошо утоляет голод.
8. Куриные грудки. Их можно варить, запекать, тушить, жарить. Из-за высокого содержания белка дает хорошее насыщение. У многих моих знакомых тренеров морозилка заполнена куриными грудками, для них это источник белка номер два после протеиновых коктейлей. Обожаю готовить тушеные котлеты из рубленых куриных грудок.
9. Котлеты из чечевицы. Если добавлять мускатный орех, то на вкус после приготовления получается как мясо, такая же корочка поджаристая. Из одной пачки чечевицы, у меня получается больше 2 кг. замороженных котлет. А в последнее время что бы не тратить время на лепку, просто смотала фарш в колбаску и заморозила. При надобности отрезаем сколько нужно и готовим. А в пост даже родители просили мои чечевичные котлетки.
10. Магазинные замороженные овощные смеси. Больше всего нравится зеленая стручковая фасоль. С томатной пастой и со смесью специй кари получается очень вкусно и сытно.
11. Шампиньоны на гриле. Супер лакомство.
В инста я каждую неделю выставляю рецепты блюд и пробую что то новенькое. И спасибо что подписались на канал.
