Весенняя пора всегда привлекала дачников и огородников, именно в этот период нужно продумать все до мелочей: что посадить на огороде, чтобы "накормить" семью на весь год. Не забудьте о такой бахчевой культуре, как тыква 🎃. Именно о ней и хочется рассказать вам, чтобы вы понимали, что вкусная каша с тыквой и пшеном это только кулинарный шедевр, а можно рассмотреть ее и в другом аспекте - в качестве лекарственного средства!
За что же стоит полюбить тыкву?
О том, что тыква относится к бахчевым культурам, знают многие, и многие ее выращивают на своем дачном участке, но не все знают, какими полезными свойствами она обладает, при введении в рацион.
Для начала поговорим о составе тыквы:
В связи с этим можно сказать, что употреблении тыквы может быть полезным в таких случаях, как:
- 🎃 сахарный диабет;
- 🎃 гипертония;
- 🎃 слабый иммунитет;
- 🎃 заболевания печени;
- 🎃 мочекаменная болезнь;
- 🎃 заболевания ЖКТ;
- 🎃 атеросклероз;
- 🎃 простудные заболевания и ОРВИ;
- 🎃 период менопаузы.
Интересно, что сок тыквы оказывает положительное влияние на репродуктивную систему как женщины, так и мужчины.
Какое действие оказывает употребление тыквы?
Сразу уточню, что положительных изменений в организме, после единократного употребления тыквы ожидать не стоит. Это длительный процесс, при котором необходимо ввести в свой привычный рацион блюда из тыквы. Но результат того стоит.
Что же делает тыква для нашего организма:
Обратите внимание, что тыква полезна не только для взрослого организма, но и для детского, именно поэтому ее начинают вводить в рацион ребенка еще до года. Она обеспечивает детский организм всеми полезными веществами, налаживая пищеварение.
Но не только мякоть тыквы может быть полезной. В медицинской практике используют и ее семена, которые оказывают противопаразитарные свойства, но перед их употреблением рекомендуется посоветоваться со своим лечащим врачом.
Интересно, что тыква, обладая такими полезными свойствами, абсолютна безопасна в плане набора лишнего веса. Ее можно смело использовать при разработке диетического рациона.
Может ли быть вред от тыквы?
К сожалению, даже тыква может оказывать негативное влияние на организм. Таких состояний не много, но их ни в коем случае нельзя сбрасывать со счетов.
В каких случаях тыква запрещена:
Более подробную информацию о полезных свойствах тыквы, можете посмотреть на нашем канале:
И обещанный бонус: начинка для пирожков
Я этот вкус помню с детства и сейчас, когда я сама мама, очень часто пеку пирожки именно с этим вариантом начинки. Сразу скажу, что пеку духовые пирожки, жаренные не пробовала с тыквой, но эксперименты люблю, возможно созрею и до этого:)
Итак, начинка:
- Тыква - 200-300 грамм
- Яблоко: 200-300 грамм
- Сахар: ложу по вкусу, в зависимости от того, насколько сладкие яблоки и сама тыква
Отвариваю тыкву до готовности, остужаю и при помощи погружного блендера взбиваю тыкву в пюре.
Аналогично делаю с яблоками (кожуру очищаю). Варю пюре, с добавлением сахара.
Иногда, когда варить пюре из яблок привычным способом лень, использую микроволновку. Засыпаю яблоки, нарезанные кусочками в специальную посуду для микроволновых печей, добавляю сахар ( на глаз), ставлю в микроволновку, на 2 минуты, открываю, перемешиваю, снова 2 минуты и так раз 5. В итоге, за минут 10-15 повидло готово.
Взбиваю его блендером, перемешиваю с тыквой и при необходимости добавляю сахар.
Все! Начинка готова!
Обратите внимание, что яблочное пюре должно получится густым, чтобы начинка не текла на тесте, иначе вы просто не защипнете его края!
Рецепт дрожжевого теста любой, который наверняка есть в копилке каждой хозяйки, у меня он выглядит так:
- 0,5 литра молока (иногда кипяченая вода)
- 1 яйцо
- 2 ст.л растительного масла
- пакетик сухих дрожжей (11 гр)
- 5 ст.л. сахара
- 0,5 ст.л. соли
- мука, сколько возьмет тесто
Замесила тесто до консистенции как на олади, поставила в теплое место чтоб дать время дрожжам проснуться. (иногда пол часа, иногда час). Домешиваю тесто до нужной консистенции, и приступаю к работе, пирожки, пицца, булочки или что закажут:) После даю заготовкам немного подойти, и отправляю в разогретую духовку!
При желании, в тесто можно добавить сахар, ванильку, но мне нравиться именно в этом варианте!
Приятного аппетита!!!
Информация, предоставленная на нашем канале, несет исключительно ознакомительный характер, а последнее слово о целесообразности применения того или иного растения, продукта или рецепта остается за вашим лечащим врачом.
Если эта статья оказалась Вам полезной – ставьте лайк 👍 и подписывайтесь на наш канал!
Не забывайте делиться информацией в соц.сетях и пишите комментарии!
Искренне ваша "Моя 7я от А до Я"
Возможно Вам будут интересны и другие статьи нашего канала:
