Вкусные и нежнейшие котлетки "РЫБНОЕ ЧУДО"
Время приготовления: 20 минут
Ингредиенты:
● 250-300 гр филе любой недорогой рыбки, порезанное на маленькие кусочки (как на салат оливье)
● 2 сырых яйца
● 1 маленькая луковица, мелко порезанная
● 1-2 ст. ложки майонеза
● 1-2 ст ложки муки (столько, чтобы масса была, как обычный мясной или рыбный фарш)
● Соль, перец по вкусу
Приготовление:
● Все ингредиенты, кроме муки, перемешать, накрыть крышкой и поставить на несколько часов или на ночь в холодильник мариноваться.
● Затем добавить муку, перемешать и жарить котлетки, выкладывая массу ложкой на нагретую с растительным маслом сковороду.
● Жарить на среднем огне по 3-4 минутки с каждой стороны до золотистого цвета.
● Котлетки получаются пышными и нежными
Приятного аппетита!
