Некоторые вещи настолько вошли в нашу жизнь и стали привычными, что мы даже не задумываемся, а хорошо ли это? Один из таких продуктов - пакетированный чай. Быстро и удобно, на этом плюсы заканчиваются и начинаются минусы и довольно много.
Лично для меня было интересно посчитать так ли дешево нам обходится этот чай. Вес одного пакетика 1,5 грамма в пачке 25 штук, то есть по факту мы покупаем всего 37,5 грамм чая. Возьмем среднюю стоимость пачки 50 рублей и посчитаем стоимость 100 гр чая, получилось 133 рубля, это стоимость хорошего дорогого чая. А что покупаем мы? Конечно есть добросовестные производители, но и пакетированный чай у них дороже. В любом случае мы оплачиваем очень дорогую упаковку.
К сожалению чай в пакетиках дает возможность мошенникам нас обманывать и продавать вместо качественного чая отходы чайного производства, чайную пыль. Достаточно открыть упаковку и посмотреть на дно. Чайная пыль просыпается сквозь пакетики и вы увидите ее на дне коробки.
Даже, если коробка оказалась чистой, нет никаких гарантий, что чай не пережил свой срок годности 3 года. На упаковке указывается дата фасовки, а не время сбора с плантации. Просроченный чай не только теряет свои полезные свойства, но и содержит афлатоксин - продукт жизнедеятельности грибков. Посмотрите на чай сразу после заваривания. Если на поверхности появилась небольшая пенка - чай свежий, если нет - его собрали более 2 лет назад.
Ароматизаторы и красители еще один минус пакетированного чая. Эти химические ароматизаторы (" идентичные натуральным") в десятки раз дешевле и сильнее натуральных. А кусочки сушенных фруктов добавляют лишь для того, чтобы можно было указать их в составе. Некоторые синтетические ароматизаторы содержат токсичные вещества, вызывающие аллергию, головную боль, нарушение функции печени и обмена веществ.
Большинство чайных пакетиков сделаны из фильтровальной бумаги. Чтобы пакетик сохранял свою форму в воде, бумагу пропитывают специальными синтетическими смолами, растворенными в спирте или ацетоне. Если чайный пакетик сделан не из бумаги, а синтетического вещества, то по мнению канадских ученых, он может оставлять частицы пластика в заваренном напитке. Проблема загрязнения микропластиком окружающей среды стоит сейчас довольно остро.
Для себя я давно решила, что скупой платит дважды. Выгоднее купить хороший весовой чай и не платить за ненужную упаковку. Интересно наблюдать как раскрывается чайный лист после заваривания, а в качестве добавок использую траву мелиссы, мяты, душицы, чабреца, корочки лимона и апельсина. Очень вкусный получается чай с ягодными добавками - облепиха, смородина, клубника. В любом случае решать вам. С уважением Настя.
