Устали от классических «Оливье», «Мимозы» и крабового салата? Если вам в меню не хватает новиночек, тогда взгляните на эту подборку нескучных и аппетитных рецептов.
Салат «Морское дно»
Это интересный и быстрый салатик, который можно приготовить на скорую руку.
Ингредиенты:
- Сардины в масле – 1 банка;
- Крабовые палочки – 100 г;
- Морская капуста – 100 г;
- Отварные яйца – 2 шт.;
- Луковица – 1 шт.;
- Соль, перец, майонез – по вкусу.
Яйца отварите заранее, остудите и очистите. Для подачи на стол салат можно собрать слоями в такой последовательности: морская капуста, нарезанный полукольцами лук, нарезанные кубиками крабовые палочки, майонез, размятые рыбные консервы, майонез, тертые на средней терке яйца. Или просто соедините все ингредиенты в салатнике, заправьте майонезом и подавайте на стол.
Салат с печенью и икрой минтая
Еще один рецепт на быструю руку для любителей рыбных консервов.
Понадобится:
- Печень минтая – 1 банка;
- Икра минтая – 1 банка;
- Яйца отварные – 3-4 шт.;
- Соль, зелень, майонез – по вкусу.
Отварите яйца, остудите, очистите и нарежьте кубиками. Измельчите вымытую и обсушенную зелень. Соедините в салатнике яйца, зелень, печень и икру. Добавьте майонез и при желании соль. Аккуратно перемешайте и подавайте к столу.
Салат с рыбой и черносливом «Зимняя ночь»
Если вы еще не пробовали сочетание слабосоленой красной рыбы и чернослива, этот рецепт стоит взять на вооружение.
Ингредиенты:
- Отварной картофель – 1 шт.;
- Сладкий перец – 1 шт.;
- Слабосоленая красная рыба – 150 г;
- Сыр – 100 г;
- Луковица – 1/2 шт.;
- Чернослив – 100 г;
- Соль, перец и майонез – по вкусу.
Картофель заранее отварите, остудите, очистите и натрите на средней терке. Луковицу очистите, нарежьте тонкими полукольцами и замаринуйте. Рыбку и чернослив нарежьте небольшими кубиками, а сладкий перец – тонкими полосочками. Собирайте салат слоями: картофель, майонез, рыба, тертый сыр, немного майонеза, чернослив, лук и перец. Перед подачей дайте салату пропитаться минимум часик в холодильнике.
Салат с крабовыми палочками и редисом
Хрустящий весенний редис – прекрасный компаньон крабовым палочкам. Это легкий и свежий салатик.
Нам понадобится:
- Крабовые палочки – 100 г;
- Редис – 8-10 шт.;
- Огурец – 1 шт.;
- Отварные яйца – 2 шт.;
- Соль, перец, зелень и майонез – по вкусу.
Отварите яйца вкрутую, остудите, очистите и нарежьте кубиками. Следом измельчите огурец, редис и крабовые палочки. Соедините все в глубоком салатнике. Добавьте по вкусу соль, перец, свежую зелень, и заправьте майонезом.
Салат с копченой курицей и фасолью
Очень сытный и совсем несложный в приготовлении вариант. Приготовить такой салат можно и на каждый день, и на праздник.
Ингредиенты:
- Копченая курица – 200 г;
- Консервированная фасоль – 250 г;
- Огурец – 1 шт.;
- Луковица – 1 шт. (по желанию);
- Соль, зелень и майонез – по вкусу.
Нарежьте небольшими кубиками огурец и курицу, выложите в глубокий салатник. Добавьте фасоль, предварительно немного обсушив. Измельчите лук, зелень и выложите к остальным ингредиентам. Перемешайте аккуратно, добавьте соль и майонез. Подавать салат к столу можно сразу.
Салат с грибами и сырокопченой колбасой
Это несложный пикантный салатик, который многим придется по вкусу.
Понадобится:
- Колбаса сырокопченая – 100 г;
- Консервированные грибы – 100 г;
- Плавленый сырок – 100 г;
- Консервированная кукуруза – 100 г;
- Отварные яйца – 2 шт.;
- Соль, зелень, майонез – по вкусу.
Первым делом отварите яйца, остудите, очистите и нарежьте полосочками. Так же нарежьте сырок, колбасу и грибы. Добавьте в салатник кукурузу, соль, зелень и майонез. Перемешайте и подавайте к столу.
Салат с капустой и отварной печенью
Это простой салатик на каждый день. Использовать лучше всего куриную печень, но подойдет и говяжья или свиная. Белокочанную капусту при желании можно заменить пекинской.
Ингредиенты:
- Печень – 300 г;
- Капуста – 100 г;
- Соль, перец, майонез – по вкусу.
Печень вымойте, очистите при необходимости и отварите в подсоленной воде до мягкости. После остудите и нарежьте соломкой. Нашинкуйте тонко капусту и соедините с печенью в глубоком салатнике. Заправьте майонезом, посолите и поперчите по вкусу.
Салат с курицей и киви
Любите необычные сочетания ингредиентов? Обязательно попробуйте этот салат!
Нам понадобится:
- Киви – 2 шт.;
- Куриное филе – 1 шт.;
- Помидор – 1 шт.;
- Луковица – 1/2 шт.;
- Яйца – 2 шт.;
- Сыр – 100 г;
- Соль, перец, майонез – по вкусу.
Филе вымойте и отварите в подсоленной воде до готовности, яйца сварите вкрутую. Остудите курицу и нарежьте небольшими кубиками. Сыр и яйца натрите на средней терке. Измельчите помидор и лук. Собрать салат можно слоями: курица, майонез, лук, сыр, майонез, помидоры, яйца. Очистите киви, нарежьте тонкими пластинками и выложите сверху.
Салат с языком и авокадо
Очень сытный и невероятно оригинальный салатик. Он прекрасно подойдет для меню тех, кто соблюдает кето-диету.
Ингредиенты:
- Свиной язык – 1 шт.;
- Авокадо – 1 шт.;
- Соленый огурец – 2 шт.;
- Консервированный горошек – 200 г;
- Яйцо – 3 шт.;
- Сок лимона – 1 ст. л.;
- Соль, перец, зелень, майонез – по вкусу.
Отварите в подсоленной воде до готовности язык и остудите, яйца сварите вкрутую. Небольшими кубиками нарежьте очищенный язык, авокадо, огурцы и яйца. Добавьте горошек, сок лимона, соль и перец. Заправьте майонезом и перемешайте.
Как вам идеи? Запоминайте и обязательно повторите в домашних условиях. Приятного аппетита!
