готовим в духовке)
Если у вас есть немного времени на приготовление утреннего завтрака, то создайте для своих любимых и родных воздушную яичницу, которая запекается в духовке, вместо того, чтобы обжариваться на сковороде. Она похожа на солнце, утонувшее в облаках, может поэтому ее так и называют.
Давайте попробуем вместе ее приготовить?
Ингредиенты:
- Яйцо куриное 1 шт.
- Хлеб 1 кусочек
- Соль 1 щепотка
Способ приготовления:
Шаг 1
Удивлены количеством ингредиентов? Поверьте, и из них получится ошеломительный завтрак! Первым делом разбиваем яйцо в емкость и аккуратно выкладываем желток в отдельную мисочку. Если вы планируете приготовить несколько таких яичниц, то каждый желток помещайте отдельно от предыдущего, так как вам необходимо будет их выкладывать.
Шаг 2
В белок всыпьте соль и взбейте его миксером на самой высокой скорости до образования пышной и крепкой пены-крема. Это займет у вас примерно 5 минут.
Шаг 3
Ложкой выложите пену на ломтик хлеба, стараясь образовать внутри небольшое углубление для желтка.
Шаг 4
Аккуратно поместите туда желток, чтобы он не растекся, и отправьте всю конструкцию в духовку ровно на 3-5 минут.
Шаг 5
Следите за поверхностью - она должна слегка зарумянится, но не сгореть! Подавайте яичницу с зеленью или соусом.
Приятного всем аппетита!)
