Вопрос риторический. Конечно, можно. Нужно ли? Однозначного ответа на вопрос нет, поскольку человек индивидуален. Кто-то сразу возразит, что «народная мудрость», опыт предков говорит в пользу запрета на еду после шести вечера. Солнышко скроется, а вместе с ним закроется и наш рот для еды. Подтверждает эту «истину» и поговорка о том, что ужин надо непременно отдать врагу! Но не парадокс ли это? Наш организм в течение суток работает одинаково, он требует постоянной энергетической подпитки, поэтому и едим мы не один раз в день, а по мере того, как проголодаемся. А чтобы не набирать лишние килограммы, достаточно считать общую калорийность блюд. И опять не совсем так. Скорость обмена веществ неодинакова в течение суток. К вечеру она падает, а ночью находится почти на нуле, используя жировую ткань в случае «голода», которая накопилась в организме. С физиологической точки зрения для этого пустой желудок без дополнительного энергообмена предпочтительней. Но где та грань, за которой голодать с