мясо, картошка и сыр - все, как мы любим, мужики.
Нам нужно:
1. Картошка - 6 штук размером с пачку сигарет
2. Фарш - 0,5 кг
3. Лук репчатый - 1шт . Репчатый это вот такой:
4. Одно куриное яйцо
5. Сыр. Я использую Сулугуни, но вы решайте сами. Выбирайте свой любимый сыр и вперед. - 300 грамм.
6. Соль
7. Форма для запекания. Это может быть противень или любая другая штука для духовки.
Начнем.
Нарезаем лук кольцами , как на фотке сверху, и выкладываем на дно посуды для запекания. Сверху слоем укладываем фарш. Солим. И помните, что лучше мы потом посолим готовое блюдо, чем будем есть пересоленную гадость. Так что одной щепотки будет достаточно.
Теперь нужно почистить картошку, нарезать ее и уложить на фарш. Сверху немного посолить. Режем вот так
Готово? Отлично!
Сейчас будем делать сыр. Нужно натереть его на крупной терке в миску, разбить туда яйцо и перемешать. Солить не надо, сыр и так соленый.
Выкладывайте сыр на картошку. Сверху закройте запеканку пищевой фольгой. Сделать это надо так, чтобы она не касалась еды. Иначе сыр прилипнет к фольге и все усилия пойдут прахом.
Теперь помещаем форму для запекания в духовку, выставляем температуру на 200 градусов. Выпекаться все это будет около часа. Это от 4 до 7 боев в Танки, 3-4 быстрых матча в Фифу или еще таймер можно поставить. Периодически тыкайте в картошку ножом: как только она станет мягкой - запеканка готова.
Пока все. Мойте руки, помогите своим пожилым родственникам, соседям и знакомым — сходите за них в магазин или еще что. Вам не сложно, а они в группе риска.
На пиво и сухарики : Сбербанк 4276 3000 4892 5047
