Сегодня приготовим щи из квашенной капусты. Ух какие воспоминания от бабушки, зима, деревня приезжаешь к бабушке а у нее горячие кислые щи. Эх))
Ингредиенты:
- мясо на кости( я взял курицу, в идеале говядину)
- 2 луковицы
- 2 моркови
- 5 картофелин
- 500 грамм квашеной капусты, чем кислее тем лучше!
- соль, перец горошком, лавровый лист
Смотрите подробный видео рецепт
Главное - картофель крупно, капусту тушить отдельно! Томить в конце 40-60 минут и можно больше!
Приятного аппетита! Готовить вкусно может каждый!
Пока!
