Для меня каждый летний день, как праздник. А в праздники я с особым удовольствием люблю кушать тортики.
В этот раз я приготовила торт Наполеон. Забегая вперед, скажу, что именно из капусты я его никогда не делала.
Посмотрим, что у меня получится. А о вкусовых качествах придется судить Вам самим после приготовления.
Закуска торт капустный «Наполеон». Ингредиенты:
небольшой вилок капусты;
2 яйца;
200 миллилитров молока;
200 грамм майонеза;
2 зубчика чеснока;
5 столовых ложек муки;
щепотка соли;
зелень укропа.
Закуска торт капустный «Наполеон». Приготовление.
Листья капусты отделяем от кочана, размягчаем толкушкой слегка и варим как на голубцы:
Пока остужаются листки мы делаем кляр. Смешиваем молоко, муку, яйца, и соль:
Окунаем листки в кляр и жарим на подсолнечном масле до румяной корочки. После чего выкладываем на тарелку остывать:
Как вы помните, торты всегда промазываются кремом, но в нашем случае крем здесь не подходит. Мы приготовим соус: майонез смешаем с давленным через пресс чесноком. Полученной смесью смазываем остывшие лепешки и выкладываем их стопкой:
Верх посыпаем зеленью укропа и ставим в холодильник для пропитки:
Подпишись на наш 👉 YouTube канал 👈
