Уверена, что вкусные рецепты с минимум затрат всегда будут актуальными. Этот рецепт сырного печенья необычайно легкий, а результат способен удовлетворить практически любого едока. Сырное печенье хоть и не относится к сладкому, но замечательно скрашивает чаепитие.
Для приготовления нам понадобится всего три основных компонента, а добавки идут по желанию. Еще особенность этого печенья, в его внешнем виде, а точнее дырочках, придающих ему сходство с кусочком сыра.
Продукты
100 грамм твердого сыра (я брала обычный российский);
100 грамм муки;
100 грамм сливочного масла комнатной температуры (при желании сэкономить, можете заменить маргарином);
Соль и приправы по желанию.
Приготовление
1. Натираю сыр на терке.
2. Добавляю к сыру муку и мягкое масло.
3. Замешиваю тесто. Получается крутой и в меру эластичный кругляш. Скатав его, оставляю на 20 минут под полотенцем настояться.
4. Разделяю кругляш на две части. Каждую скатываю в прямоугольник и нарезаю небольшими треугольничками. Выглядят это, как на фото. Это один кусок теста, скатанный в прямоугольник, разделенный пополам и нарезанный прямоугольниками. Дырочки делаю с помощью трубочки для коктейлей.
5. Укладываю на противень, застланный пекарской бумагой и чуть смазанный растительным маслом.
6. Отправляю в духовку на 10 минут. Готовность определяется чуть румяным видом печенья. Из указанного количества продуктов меня получается два противня.
Печенья рассыпчатые, нежные и очень вкусные!
Спасибо, что дочитали до конца! Если понравилось, буду признательна поддержке в виде лайка. Подписка на канал тут.
