Ингредиенты:
• Мука — 2 ст. л.
• Молока — 1 стакан
• Сливочного масла — 50 г
• Растительное масло
• Соль
• Перец
• Натертого сыра (можно два вида) — 200 г
• Тмин
• Базилик
Приготовление:
1. Разогреем растительное масло, добавим в него муку, обжарим до золотистого цвета, медленно вольем стакан молока, размешивая, доводим до кипения, добавим натертый сыр, помешивая;
2. Добавим приправы, мягкое сливочное масло (его необходимо заранее достать из холодильника), перемешаем;
3. Подавать горячим, залив макароны или можно потушить макароны в соусе пару минут.
Приятного аппетита!!!
