Приветствую на моем канале, дорогие мои подписчики и читатели 🖐
Откуда такое название? Сейчас расскажу 🤗
Я и муж придумали его сами. Отдалено этот салат напоминает "Цезарь" по его принципу и изобретали новый, только из тех продуктов, что были в холодильнике, карантин же, выходить нельзя из дома 😔
Для салата на понадобится (точнее то, что было) на 1 порцию:
✔ Куриные бедрышки - 1 шт.
✔ Краснокочанная капуста (о пользе тут) - 100 гр.
✔ Хлеб - 1 кусок
✔ Помидоры черри - 3-4 шт.
✔ Яйцо (тут можно прочитать полезности яйца) - 1 шт.
✔ Сметана - 1 ст.ложка
✔ Горчица - капля
✔ Соевый соус - 2 столовые ложки
✔ Сыр - тут по вкусу, кто как любит
✔ Подсолнечное масло - чайная ложка
И так, мой способ приготовления:
Бедрышки намазала хреном, посолила, спецулями приправила, добавила 2 ложки соевого соуса и полскана воды. Отправила запекаться в духовку при 180 градусах на 40-50 минут. Получились очень сочные бедрышки.
Вот такой хрен я использовала.
Краснокочанную капусту порезала, хорошо нажмякала с солью до сочности и мягкости.
Хлеб порезала на небольшие кубики 1-1,5 см.
И пожарила на подсолнечном масле до золотистой корочки.
Помидоры черри нарезала на 4 части.
Сыр натерла на терке
Яйцо порезала (не запечатлела резаное яйцо)
Для соуса смешала сметану и горчицу
Собрала салат: сначала сделала подушку из капусты, уже на нее в середину кладем бедрышко, по краю подушки выкладываем помидорки, яйца вокруг бедра, сверху хаотично бросаем сухарики, поливаем соусом и посыпаем сыром.
Получился очень вкусный и легкий салат.
Приятного аппетита 😊
