Всем привет!
Вы уже на самоизоляции?! Я да! И сегодня на завтрак готовила очень вкусные и пышные оладьи на кефире. Готовятся быстро, поэтому для завтрака идеальны. Приступим.
- Кефир подогреваем и смешиваем с теплой водой. Добавляем яйцо, соль, сахар, затем тщательно перемешиваем.
- Частями добавляем муку, следим чтобы не образовывалось комочков. Тесто должно получиться густым, масса должна не течь с ложки, а как бы тянуться. Добавляем разрыхлитель (вы можете заменить содой, у меня ее дома не оказалось) и вновь тщательно перемешиваем.
- Обжариваем оладьи на сковороде с двух сторон, на среднем огне.
- Оладьи готовы. У меня получилось целых две тарелки. Можно подавать к столу. Самоизоляция - это вкусно!
Ингредиенты:
Кефир - 1 стакан
Вода - 1/6 стакана
Яйцо - 1 шт
Мука - 200 г
Сахар - 3 ст.ложки
Соль - 1 щепотка
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Масло растительное - 3 ст.ложки
Смотрите также:
Спасибо за внимание!
Оцените статью лайком и оставьте комментарий. Если вам нечего сказать по теме, мне приятно видеть ваше Спасибо 🥰
И не забудьте подписаться на мой канал!
