Кулинарная академия

Всем привет! Сегодня мы будем готовить драники — вкусное и несложное в приготовлении блюдо. Подготавливаем все ингредиенты. Очищаем тыкву и натираем её на крупной тёрке. Репчатый лук можно мелко нарезать или, как это сделала я, измельчить в блендере. Добавляем яйцо и зелень на ваш выбор. Несколько столовых ложек муки. В этот день у меня не нашлось ничего, кроме базилика, поэтому я использовала его...

Всем привет! Наступила осень, и я с радостью представляю вам новую серию рецептов с тыквой. Первый рецепт — это крем-суп. Собираем все необходимые ингредиенты: тыкву, лук, морковь и чеснок. Тщательно чистим и нарезаем их на небольшие кусочки. Если хотите, можете запечь тыкву и морковь целиком — это упростит процесс. Выкладываем всё на противень, сверху поливаем оливковым маслом и посыпаем солью. Запекаем при температуре 180 градусов до готовности овощей. Овощи уже готовы, осталось лишь переложить их в кастрюлю и выдавить чеснок...

Всем привет! На связи Андрей, и вы на канале «Кулинарная академия!». Здесь мы с моей женой Светланой делимся любимыми рецептами и впечатлениями от прочитанных кулинарных книг. Будем рады видеть вас в числе своих подписчиков. Сегодня приготовим с вами свинину с ананасами. Возьмём баночку консервированных ананасов, лук, морковь, болгарский перец и 400 гр.свиной шеи. Мясо порежем на кубики, а овощи — соломкой. В качестве приправы будем использовать смесь перцев, паприку и тимьян, соль. Ими посыплем мясо...

Всем привет! Наконец-то наступила тёплая и солнечная погода! В такие дни хочется чего-то лёгкого, свежего и быстрого в приготовлении. И у меня есть рецепт идеального салата, который всегда меня выручает. Прелесть этого салата в том, что для его приготовления не нужно использовать весы и мерные стаканы. Всё делаем на глаз! Для начала приготовим сухарики. Возьмите лаваш, нарежьте его на кубики среднего размера. Не делайте кусочки слишком мелкими, но и не делайте их слишком крупными, чтобы было удобно есть...

Всем привет! На связи Андрей и вы на канале "Кулинарная академия!". Здесь, мы с моей женой Светланой, делимся любимыми рецептами и впечатлениями от прочитанных кулинарных книг. Будем рады видеть вас в числе своих подписчиков. Как-то вечером, гуляя по магазинам, мой глаз упал на очень симпатичный кусочек свиной тушки. В частности это была лопаточная часть без кости. И у меня тут же возникла мысль - сделать вкуснейшую домашнюю ветчину к новогоднему столу. Я уже пробовал готовить сыровяленую свиную шею - получается очень вкусный мясной деликатес в домашних условиях...

Сегодня приготовим кексы с вишней. Все кексы очень легко и быстро готовятся и этот рецепт не исключение. Обязательно попробуйте сами приготовить и я уверена, вы будете очень часто баловать свою семью домашней выпечкой...

Всем привет! Меня зовут Светлана и вы на канале "Кулинарная академия!". Здесь я делюсь любимыми рецептами и впечатлениями от прочитанных кулинарных книг, буду рада видеть вас в числе своих подписчиков. Приготовим шоколадную колбаску, многие это лакомство очень любят и в каждой семье есть свой вариант ее приготовления. Буду рада, если вы поделитесь своим рецептиком в комментариях! Приступим к приготовлению: 1. Потребуется три пачки печенья "Юбилейное" (примерно 336 г). Первую пачку необходимо поломать на небольшие кусочки, как видео ниже...

Любите ли вы абрикосы так, как их люблю я?!))) Сейчас сезон абрикосов, поэтому самое время готовить шарлотку с абрикосами.

Книга Сергея Милянчикова мне очень понравилась, в ней собрано большое количество рецептов завтраков на любой вкус. Причем, например, если это оладьи, то представлен как классический рецепт, так и различные его вариации...

Всем привет! Меня зовут Светлана и вы на канале "Кулинарная академия!". Здесь я делюсь любимыми рецептами и впечатлениями от прочитанных кулинарных книг, буду рада видеть вас в числе своих подписчиков. Согласно статистике, примерно 6% моих читателей - это люди младше 24 лет и возможно среди них есть начинающие кулинары, которые в поисках простых, но вкусных рецептов на каждый день. Спагетти с фаршем, как раз один из таких...

Всем привет! Меня зовут Светлана и вы на канале "Кулинарная академия!". Здесь я делюсь любимыми рецептами и впечатлениями от прочитанных кулинарных книг, буду рада видеть вас в числе своих подписчиков. Сегодня приготовим очень вкусное арахисовое печенье. Для его приготовления нам понадобится арахис, сахар и яйцо. Даже мука не нужна будет. Лично для меня это печенье просто находка, очень уж оно вкусное! Немного похоже на мягкую ириску. Приступим к приготовлению: Для начала сырой арахис нам нужно превратить в арахисовую пасту...

Рецепт очень легкий, а тесто готовится не сложно и быстро. Обязательно приготовьте и попробуйте, это очень вкусно.