МОРКОВНЫЙ ПИРОГ!!!
Это же умняяям в чистом виде!
Пару недель назад выложила в инстаграм фото морковного пирога. Получила кучу удивленных возгласов…типо…это что ваще съедобно?
Люди….вы просто не знаете. Как это вкусно. Но с одной поправочкой!!! Если вы любите пряности….их там много.
Морковь там только для красоты и сочности…ее вкус НЕ ЧУВСТВУЕТСЯ!!!!!
Не надо делать кривых мосек….и фыркать…я мол… не заяц… чтобы морковку грызть…просто попробуйте.
РЕЦЕПТ
4 яйца и 1 ст. сахара взбить миксером. Добавить 100 мл растительного масла. Добавить грамм 300-400 тертой на мелкой терке моркови (примерно 1 стакан или чуть больше), цедра одного апельсина (обязательно), пол чайной ложки молотого имбиря, мускатного ореха, корицы. По желанию можно добавить цукаты, изюм, мак (не обязательно). Не забываем про соду (погасить), разрыхлитель. Стакана полтора муки добавляем смело…размешиваем…смотрим. Тесто должно быть обычное…по форме растекаться, но не быть слишком жидким. Если надо добавляем муки. Форму смазываем маслом, посыпаем манной крупой. В духовку на 180 градусов. Я готовность определяю по внешнему виду. Поднялся, подрумянился, одуряюще пахнет на всю квартиру…значит готово. Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой. А можно выдавить сок из многострадального апельсина, с которого содрали кожу, добавить пару ложек сахара, поварить на плите. И сиропом полить пирог.
Есть вкуснее всего теплым, с молоком или компотом.
У нас в семье… остыть пирог не успевает)
Приятного аппетита. Пробуйте. Делитесь впечатлениями.
Кто рискнет попробовать?
