Авокадо-это фрукт вкусный, очень полезный и чрезвычайно модный. В этом году он должен быть "самым модным в Instagram" ( серьезно!). Однако пока все чаще слышится так называемая "рука авокадо", предостерегает от нее Мерил Стрип. Проблема может затронуть тысячи поклонников этого фрукта.
Что такое "рука авокадо"?
Понятие "руки авокадо" появилось в СМИ именно благодаря Мерил Стрип. В 2012 году актриса поделилась своим "приключением" с нарезкой авокадо. В журнале "Таймс" появилось интервью с хирургом, который предупреждал об этом вкусном фрукте. По его подсчетам, каждую неделю в кабинет приходили четыре пациента, пострадавшие от"руки авокадо". Вы подумаете, что это безумие, но нет - "рука авокадо" может относиться и к вам. О чем именно идет речь?
"Рука авокадо" может настичь вас, когда вы неумело удаляете косточку из фрукта. Ибо этот термин относится к серьезной травме руки, которая возникает при резке плода, борьбе с его косточкой и вытягивании мякоти. Это может закончиться шитьем и даже потерей ощущения в раненом пальце. Где мы совершаем ошибку? Чаще всего пробуем вырезать косточку ножом, держа в руке авокадо-тогда велика вероятность, что мы проткнем плод, а вместе с ним и собственную ладонь.
Социальные сети прямо наводнены фотографиями, документирующими случаи "руки авокадо". На это обстоятельство были созданы даже специальные хэштеги, например #avocadoinjury или #avocadohand.
Как очистить авокадо, чтобы не навредить себе?
Плоды положите на ровную поверхность, аккуратно обрежьте кожуру, а косточку удалите лезвием ножа или бумажным полотенцем. Ни в коем случае не кладите авокадо на ладонь при нарезке!
Другое решение-запастись специальным ножом для авокадо. Такие ножи сделаны из пластика. Они достаточно острые, чтобы разрезать кожуру плода и не навредить себе.
