Тем, кто всегда не наедается, посвящается. С улыбками на лицах делаем сытный салат.
Из плюсов: его не надо готовить много. Обычно человеку хватает и средней порции.
От себя добавлю, что моим гостям он очень понравился. Обязательно попробую его еще раз.
Ингредиенты:
1 куриный окорочок;
2 моркови;
2 луковицы;
4 яйца;
3 столовых ложки молока;
3 столовых ложки муки;
растительное масло для жарки;
майонез;
чеснок;
щепотка соды;
уксус для маринада;
соль, сахар по вкусу.
Приготовление сытного салата.
Окорочок отварить до готовности, отделить от костей, нарезать соломкой:
Лук нарезать полукольцами и замариновать на 20-30 минут. В уксусном растворе (уксус и вода в равных частях, соль, сахар — по вкусу).
Морковь натереть на крупной тёрке, обжарить на масле:
Яйца взбить и молоком, всыпать муку и соду, посолить, перемешать, испечь тонкие блинчики, охладить, нарезать соломкой:
Соединить с мясом и морковью, добавить отжатый лук, перемешать, заправить майонезом, смешанным с измельчённым чесноком:
Салат готов!
Подпишись на наш 👉 YouTube канал 👈
