Интересное и необычное растение – алыча или «мелкая слива», как называют её в Азербайджане, радует своими вкусными и полезными плодами и красивым цветением ранней весной. Обычно дерево зацветает одним из первых – в начале мая. Обильные красивые цветы в весеннем саду привлекают внимание и радуют взоры, поэтому культуру рекомендуют использовать в ландшафтном дизайне при устройстве живых изгородей и формировки в виде пальметт и кордонов.
Вкусный и полезный продукт
Многие садоводы увлекаются выращиванием яблонь, груш, абрикосов, следят за появлением новых интересных сортов.
А на алычу обращают мало внимания, считая её второсортной. Но такое неравноправное отношение к садовым растениям, плоды которых содержат немалое количество полезных веществ, витаминов и макроэлементов, несправедливо.
Родственница сливы, относящаяся к категории вишневых, широко распространена на Востоке и появилась в средней широте с далекого Кавказа. Вкус алычи, безусловно, отличается от обыкновенной сливы, персика или абрикоса, но без этого сочного кисловатого привкуса трудно представить знаменитый грузинский соус ткемали или суп-харчо. Еще одним ни с чем несравнимым блюдом из алычи является варенье с ядрами грецких орехов. Из алычи готовят алкогольные напитки, подают вместо лимонов и каперсов.
Содержание в алыче небольшого количества сахаров, наличие кислот, витаминов А, В, С, РР, Е, аскорбиновой кислоты, кальция, калия и прочих элементов позволяет применять фрукты при состоянии авитаминоза, воспалениях кишечника. К употреблению пригодны плоды и цветы, на основе которых готовят полезные настойки. Сок плодов эффективен при простудных заболеваниях, болезней ЖКТ, сердечно-сосудистой и нервной системы, способствует выведению радионуклидов, утоляет летнюю жажду и пр.
Разнообразие сортов и особенности посадки
Садовые растения представлены различными сортами: Царская, Мара, Золото скифов Русская зорька и другие, созданные методами селекции. Каждый из сортов имеет свои особенности, но в целом деревья отличаются неприхотливостью и морозоустойчивостью. Собственники частных земельных участков и дачники предпочитают регулярно высаживать непритязательное растение, дающее вкусные, сочные и полезные плоды, и украшающее ландшафтный дизайн.
Они не требуют поливки даже летом, устойчивы к болезням. Некоторые сорта могут плодоносить уже в первый год после посадки. По срокам созревания плодоношение начинается уже в июле, но существуют раннеспелые и позднеспелые сорта. Деревья требуют опыления, поэтому рекомендуется на участке высаживать несколько саженцев недалеко друг от друга. Саженцы для посадки лучше приобретать в питомнике растений, где за рассадой организован тщательный уход, оберегают от вредителей, выращивают с соблюдением агротехнических условий. Саженцы алычи готовы к посадке и быстро приживаются, радуя плодами с нежной мякотью кисло-сладкого вкуса.
Посмотреть эту статью и другие полезные материалы по садовой тематике можно на нашем сайте питомника растений Грин Шоп – green-shops.ru
Понравилась статья? Оценивайте, ставьте лайк, делитесь с друзьями в социальных сетях.
Подписывайтесь на наш канал «Green Shops» и следите за обновлениями и новыми статьями!