Гречка-гречка-гречка..... все вокруг обсуждают гречку.
В соцсетях, в магазинах, в транспорте, в школе, в общественных местах.
Ну и я тоже напишу..... многострадальная гречка, как-то даже стала причиной небольшого конфликта в нашем доме. Родственники приезжающие погостить, неизменно пытаются научить меня жить правильно, а это всегда приводит к конфликтам, даже гречку пытались меня научить варить правильно! Как правильно? Да, попросту варить пытались научить, эту гречку, будь она неладна! А я её уже больше двух десятков лет не варю.
Научила меня этому незабвенная деревенская баба Нюра. Я тогда безрезультативно пыталась похудеть и прислушивалась ко всяким советам. А впоследствии не варить гречку, оказалось очень привычно и удобно.
Рецепт гречки для похудения от бабы Нюры
Гречку перебрать, отделяя все чёрные не дозревшие зёрнышки и прочий мусор.
Нужное количество промыть, пока вода не станет прозрачной.
Положить в термос с широким горлом или кастрюлю, и залить кипятком на ночь (8-9 часов), в соотношении 1:3, одна часть гречки и три части кипятка. Можно кипяток заменить бульоном, но только очень крепким, солёным и только что кипевшим (в противном случае к утру может и закиснуть всё это дело)
Утром гречка готова к употреблению. Сахар, соль, масло, мёд, мясо, кефир, молоко добавлять перед употреблением. Запаривать нужно столько, сколько планируешь съесть за один день, впрок запаривать гречку нельзя!
За один раз нужно съедать столько каши сколько поместится в двух ладошках если сложить их лодочкой.
Всё просто!
Если покопаться во всемирной паутине, то можно всего найти про гречку, сколько в ней минералов, клетчатки, и всего-всего полезного. Я всё это не буду перечислять. всё это есть и в гречке которую варят полчаса до готовности, и в гречке запаренной на ночь по-деревенски. Мне лично больше нравится второй вариант, гречка запаренная на ночь в термосе даёт длительное чувство насыщения, да и просто начинаешь задумываться над тем сколько ты сегодня планируешь съесть и чего именно, а это очень дисциплинирует и помогает похудеть.
В нашей семье гречку едят все, дети с мёдом и маслом, мой Мужчина с мясом и жареным луком, а я люблю залить её горячим молоком, бросить кусочек масла и смотреть, как оно тает фантастическими жёлтыми разводами в белом молоке....
А как Вы готовите гречку? И вообще готовите?
О других секретах деревенской бабушки можно почитать здесь-
Как я вылечила эрозивно-язвенный гастрит и избавилась от проблем с кишечником
Белоснежная улыбка в 90 лет, неужели такое возможно? Деревенские секреты бабы Нюры
