Волокна имеют ряд преимуществ для здоровья. Мало того, что диета с увеличенной клетчаткой помогает предотвратить хронические заболевания, она может помочь в потере веса. Поскольку ваше тело медленно переваривает клетчатку, вы чувствуете себя дольше и с меньшей вероятностью переедаете. Возможно, вы пытались увеличить потребление клетчатки в прошлом, но заметили некоторые неприятные желудочно-кишечные симптомы, такие как газ. Медленно добавляя волокна в свой рацион, вы можете предотвратить или уменьшить выработку газообразования.
Увеличивайте количество волокон, которую вы едите медленно. Быстрое добавление в рацион слишком большого количества клетчатки может вызвать вздутие живота, судороги или газообразование.
Замените один тип «белой» пищи на цельнозерновой хлеб и хлопья в неделю. Белые продукты — это изысканные продукты, приготовленные из белой муки. Цельные зерна содержат больше клетчатки, чем белые. Выберите мультизерновой хлеб вместо белого хлеба. Выбирайте коричневый рис или макароны из цельной пшеницы. Это даст вашему телу время, чтобы приспособиться к добавленной клетчатке и предотвратить любые газы или связанные с ними симптомы.
Медленно добавляйте в свой рацион больше овощей и фруктов в течение нескольких недель, чтобы предотвратить образование газов. Добавляйте одну порцию фруктов или овощей в свой рацион в неделю. Медленно добавляя в свой рацион больше свежих фруктов и овощей, вы избежите желудочно-кишечных побочных эффектов клетчатки. Ваша цель должна состоять в том, чтобы съесть 2 чашки фруктов и 2 чашки овощей в день.
Увеличьте количество воды, которую вы пьете. Жидкости помогают организму переваривать клетчатку. Стремитесь выпивать 8 стаканов жидкости в день.
Институт медицины Национальной академии наук рекомендует взрослым женщинам потреблять клетчатки до 25 граммов в день.
