Приветствую всех посетителей моей странички! А также всех почитателей шотландского напитка - виски!
10-летний Талискер с острова Скай произвел на меня очень большое впечатление. Это потрясающе гармоничный и аристократический молт вошел в мой бар постоянным посетителем или даже жителем, наряду с Ardbeg 10, Laphroaig 10, Lagavulin 16 и Bowmore 12.
Между более ранними выпусками 10-ки и вот этой есть незначительная разница , но она есть. По ранней версии у меня есть отдельная заметка, позже обязательно будет.
Talisker 10 y.o.
Single malt scotch whisky
Регион - остров Skye
Крепость - 45,8%
Ну как не взять своего первого и любимого друга на природу? А заодно и обновить ощущения от нового релиза, тем более, что на свежем воздухе все органы чувств обостряются, да и восприятие виски меняется, когда сидишь у речки или костра. Вот такая необычная получилась дегустация.
Цвет: плотно золотой с оттенками гречишного меда.
Аромат: легкий и мягкий, соленый с морской свежестью и водорослями, фисташки, кешью, дубовые доски только что политые водой. Легкий дымок и угли.
Вкус: маслянистый и острый, дымок и легкая копченость, чуть сладости фруктовой. Специи, больше белого перца и корицы. К завершению дубок, вязкий и обволакивающий. Рот приятно пощипывает и покалывает. Есть нотки поджаренной корочки хлеба и картона.
Финиш: продолжительный, теплый и пряный, играет разными оттенками от острого перца - до изюма и кураги. Очень долго во рту остаются древесные нотки влажных дубовых и липовых опилок.
Вывод: Освежить воспоминания от хорошего виски всегда приятно. Талискер не подвел. Пусть новый релиз поострее старого, но он тоже великолепен. Сбалансирован, богат и насыщен.
Оценка: 8,6
Спасибо, что дочитали мою заметку, продолжение будет обязательно.
Если понравилось, буду рад, если подпишитесь и поставите лайк!
