Видел я множество рецептов и рекомендаций, как приготовить пельмени: сварить, пожарить. Сварить и потом пожарить...
А вот в собственном соку как-то не пробовал.
К сожалению, так и не нашёл ни одного стоящего рецепта в мировой паутине. Так, чтобы было и быстро и просто. Поэтому эксперимент!
Мой способ стопудово будет всем по душе, так как он занимает всего 3 минуты и для быстрого, сытного перекуса будет идеальным.
Для приготовления нам понадобится:
Пельмени
Сливочное масло 🧈
Специи на ваш вкус, могут быть любые. Я люблю "Универсальную"
тарелка)
Берём тарелку обмазываем ее маслом, что бы пельмени не слиплись Я использую сливочное масло, оно даёт особый вкус и придаёт аромат. Но можно и растительного бахнуть.
Пельмени не нужно размораживать, кладём на тарелку прям замороженные. Сверху тоже чутка масла кидаем, посыпаем специями или просто солью и перцем.
Отправляем в микроволновку на 3-5 минут.
Где-то через 1 минуту пельмени растают, не переживайте за жидкость, которая образуется она по факту готовки слегка испарится.
Это и будет являться готовкой в собственном соку
После минутной "карусели" в СВЧ, тарелочку нужно достать и перемешать пельмехи с растаявшим маслом и специями.
И отправляем их "кататься" в микроволновку еще на 2-3 минуты при полной мощности. Не забудьте накрыть крышкой.
Получается очень вкусно, сочно и без особых усилий.
Если у вас мало времени или нет желания готовить, то этот вариант точно для вас.
Кстати,так можно готовить и в тарелке и в контейнере для свч.
По предпочтениям можно добавить зелень, мазик или сметану. А дальше уже на ваше усмотрение🙏🤪
