Давайте приготовим вкусную и постную закуску!
Честно говоря, это блюдо может выступать не только в качестве закуски.
Их можно приготовить и к обеду и к ужину, в качестве гарнира к шашлыкам например.
Все в ваших руках!
- порежьте 300 г. свежих огурчиков палочками (см. фото) и положите в глубокую миску
- посыпьте обильно крупной солью и оставьте на 15 минут
- слейте выделившийся огуречный сок
- посыпьте огурцы красным молотым острым перцем ( на кончике ножа)
- влейте к огурцом 1 ст. л. соевого соуса
- добавьте 1 ст. л. столового уксуса
- 1 ст. л. кунжутных семян обжарьте на оливковым масле буквально 2 минуты
- влейте их к огурцам
- пропустите через пресс большой зубчик чеснока и добавьте к огурцам
- все перемешайте, накройте миску пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 40 минут
