Салат Узбекистан с дайконом

ИНГРЕДИЕНТЫ 500 г говядины 300 г редьки дайкон (или зеленой редьки) 100 г лука 4-5 ст.л. майонеза 4-5 шт. душистого перца горошком 2 шт. лавровых листа соль растительное масло для жарки ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Варите говядину с душистым перцем и лавровым листом в течение 1-2 ч до полной готовности мяса. В конце посолите. Шаг 2 Почистите лук и нарежьте полукольцами. Шаг 3 Обжарьте лук на растительном масле в течение 5-10 минут до легкой золотистости. Шаг 4 Порежьте говядину очень мелкими длинными брусочками или разделите ее руками на волокна. Шаг 5 Почистите редьку и натрите ее на крупной терке. Шаг 6 В салатник положите говядину, редьку, обжаренный лук. Немного посолите, добавьте майонез и хорошо перемешайте.