Этим летом я открыла для себя вкусную овощную закуску с пикантными восточными нотками под названием баклажаны с ореховым соусом. Закуска представляет собой не что иное, как жареные баклажаны, смазанные ореховым соусом. Впрочем, этот рецепт можно немного модифицировать. К примеру, пожарить баклажаны не кружочками, а широкими и тонкими слайсами, смазать их ореховым соусом, после чего свернуть.
В результате у вас получатся вкусные рулетики из баклажанов. Если позаботиться и заморозить кружочки баклажанов на зиму, то и зимой можно будет побаловать себя столь вкусной овощной закуской.
https://www.kushat.net/recipe-items/baklazhany-s-orexovym-sousom-poshagovyj-recept-s-foto/
