Добрый день! Давно хотела испечь вкусный манник на кефире. Перепробовав много разных рецептов, нашла для себя идеальный манник. Итак начнем!
Ингредиенты:
✔️Манка-1 стакан
✔️Мука-1 стакан
✔️Сахар-1 стакан
✔️Кефир-1 стакан
✔️Яйца-3 шт
✔️Сливочное масло-100 гр
✔️Сода-1 ч. л.
✔️Соль-щепотка
Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром (количество сахара можно уменьшить, если не любите слишком сладкое), добавить манную крупу.
2. Влить кефир и хорошо перемешать. Затем помешивая добавить растопленное сливочное масло.
3. Муку просеять, добавить соль и соду и перемешать с остальными ингредиентами. Тесто, оставить на 20-30 минут.
4. Смазать форму сливочным маслом, выложить на нее тесто и отправить в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 35 минут. Время выпекания может быть больше, в зависимости от духовки. Перед подачей манник остудить.
Чтобы манник был еще вкуснее в тесто можно добавить апельсиновую цедру или цукаты.
Приятного аппетита!
Еще больше простых и вкусных рецептов на нашем Телеграм канале. Подписывайтесь!
