Недавно мы с мужем питались вдвоем на 6 тысяч в месяц. Сейчас к нам приехал на время младший брат. Пробуем прожить на 3000. Как думаете, получится?
Как и обещала - веду отчет нашей жизни втроем на 3000 в месяц на продукты.
Сегодня мужчины ездили в деревню, помогали там переделывать крышу на бане. А я осталась дома, занималась уборкой.
Вчера я купила курицу кусочками в подложках, сегодня я их разобрала, сняла кожу, с некоторых кусочков срезала кости, и разложила по подложкам порционно ипо блюдам. Разобрала 2 надора для шашлыка и чахохбили из курицы
У меня получилось:
2 подложки на паштет куриный - там попалось по 1 голени, 1 бедру и по 2 кусочка грудки (желтые подложки)
1 подложка филе куриного на поджарку или плов (правая чашка)
небольшая порция косточек на бульон (левая чашка)
куриная кожа (ее я тоже не выбрасываю, вытапливаю из нее жирок для обжарки, а шкварки мы едим как чипсы)
Одну порцию на паштет я сразу поставила вариться, закинула туда еще половину свежих косточек для бульона. После того, как курица закипела я убрала пену и закинула вариться к курице 1 среднюю морковку.
Из бульона я сварила легкий супчик с вермишелью. Покрошила 3 средних картофелины, 1 среднюю морковку, 3 столовых ложки мелкой вермишели и немного замороженной зелени (петрушка) и немного мяса, мелко нарезанного (обобрала с косточек).
На второе я сварила пюре картофельное и планировала пожарить котлет, но, пока растаивал фарш, вернулись мужчины. Они привезли гостинцы.
Бабушка передала из деревни пирожкового теста, 1,5 литра молока и баночку варенья. Из теста и пюре было решено нажарить пирожков к супу.
У меня получилось 12 шт пирожков, с супом получилось вкусно и сытно.
Из курицы и вареной морковки я сделала паштет. Просто пробила все блендером, добавила примерно 75 мл бульона и 2 зубчика чеснока.
Сегодня ничего не покупала. Возможно завтра погода будет лучше и я прогуляюсь до рынка за овощами.
Остаток денег у нас - 1373 руб. Отчет и дальше буду держать тут, как и обещала, вдруг кому интересно и пригодится.
Если вам интересна эта тема - поддержите "пальцем вверх".
Если есть вопросы - добро пожаловать в комментарии.
