Орехи-это очень полезный и питательный рацион в течении дня. Они содержат много питательных веществ, которые положительно влияют на наш организм. Тем не менее, мы должны помнить, что есть их нужно без соли, меда, сахара или масла.
Орехи имеют только два минуса: они могут вызывать аллергию (в основном арахис) и содержат много калорий (100 г - около 600 ккал). В дополнение к этим двум недостаткам орехи являются источником ценных ингредиентов.
1. Орехи полезны для сердца .
Орехи содержат полиненасыщенные жирные кислоты, которые снижают в крови уровень «плохого холестерина», таким образом снижают риск развития атеросклероза, ишемической болезни сердца, сердечного приступа.
Другие компоненты, содержащиеся в орехах, также оказывают хорошее влияние на систему кровообращения: витамин B6 - фолиевая кислота (особенно в арахисе), калий, фосфор, селен, цинк и железо.
2. Орехи как средство против рака.
Орехи содержат витамин Е и коэнзим Q10, которые защищают нас от свободных радикалов и несут ответственность за развитие раковых клеток.
3. Орехи для будущих мам.
Женщины, планирующие беременность, должны помнить о орехах. Фолиевая кислота содержащаяся в них, необходима для правильного развития плода.
4. Орехи действуют как виагра.
Аргинин, содержащийся в орехах, поддерживает выработку оксида азота, что вызывает увеличение притока крови к кровеносным сосудам полового органа и, как следствие к его эрекции.
5. Орехи также полезны и для будущих отцов.
Орехи улучшают качество спермы - жизнеспособность сперматозоидов и их подвижность.
6. Орехи хорошо влияют на мозг.
Орехи благодаря высокому содержанию витамина Е защищают нервную систему от снижения негативных функций. Наиболее эффективными в этом отношении являются арахис, в котором помимо витамина Е, также много и витамина А.
7. Орехи помогают уменьшить вредное воздействие от стресса.
Все из-за возникшей в них а-линоленовой кислоты, которая защищает сердечно-сосудистую систему, подвергается воздействию гормонов стресса. Кроме того, содержащийся в них магний укрепляет иммунную систему, напряженную нервозностью и ритм жизни.
8. Орехи помогают поддерживать здоровый вес.
Несмотря на высокое содержание жира и высокое содержание калорий, они содержат много клетчатки. Пищевые волокна и жир быстро удовлетворят ваш аппетит. Кроме того, клетчатка способствует хорошему пищеварению.
Какие орехи самые полезные?
Сложно сказать однозначно. Грецкие орехи содержат большинство антиоксидантов, которые защищают клетки от повреждений. Наименее калорийными являются миндаль (570 ккал в 100 г), кешью (566 ккал в 100 г) и арахис (560 ккал в 100 г). В кешью содержится больше железа, чем в мясе.
Что нужно, чтобы не потерять ценные свойства орех:
Покупайте орехи в натуральном виде (не жареные, не соленые).
Выбирайте орехи со скорлупой. Очищенные орехи через 6 месяцев становятся все менее и менее ценными для организма.
Храните их в прохладном и сухом месте, потому что они могут прогоркнуть и покрыться плесенью. Некоторые плесени - особенно на арахисе - могут быть вредные для организма. Поэтому не ешьте орехи даже с небольшим следом плесени на скорлупе.
Избегайте жарки и обжаривания орехов - во время термической обработки они теряют некоторые питательные вещества, особенно витамины Е и В.
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, делитесь ссылками в социальных сетях, дальше будет интереснее.
