С голеней аккуратно снимаем кожицу и оставляем только маленькую косточку на конце,отделяем филе, перекручиваем в фарш вместе с луком(можно мелко порезать).В фарш добавляем резаную на мелкий кубик картошку,солим,перчим,специи по вкусу и начиняем кожицу от голени.Смешиваем майонез,чуть-чуть аджики,тертый чесночок и обмазываем этой смесью нашпигованные ножки.Ставим в духовку на 200 гр.,подливаем немного воды в противень и жарим до красивой корочки! На гарнир можно сделать рис припущеный в казанке,можно и картошку и капусту. Блюдо красиво смотрится на праздничном столе!Все продукты доступны, есть в каждом доме!
Грудинку осторожно надрезать с боку. Раскрыть как книжку, отбить, поперчить, посолить. Затем готовим начинку. Грибы обжариваем с мелко нарезанный луком на растительном масле. Можно заменить сливочным маслом. На грудинку выкладываем жаренные грибы с одной стороны, а другой накрыть сверху. Помазать майонезом, сверху майонеза помидоры, затем ещё раз майонез. И завершает это все тертый сыр. Ставим в духовку при температуре 200° минут на 30. До золотистой корочки. Блюдо просто пальчики оближешь. Приятного аппетита.
Если Вам нравится как я готовлю то поддержите меня ставьте нравиться и подписывайтесь на меня. Спасибо за внимание!
