Привет, давайте заморозим фарш – красиво!
↑ ↑ ↑ Видео о легком, быстром и красивом способе заморозки фарша. Особенно это видео актуально для мам, у которых детишки малоежки, «нехочушки»… После просмотра видео, на вашем столе появятся не просто фрикадельки, а интересные квадратики, треугольники и прямоугольники, которые обязательно должны понравиться детям!
Для тех, кто будет читать → → →
ИТАК, сначала приготовим фарш по любимому рецепту.
Далее доску , на которой будем замораживать, покроем пищевой пленкой.
выкладываем на нее фарш в виде квадрата. Слоем примерно 1,5 - 2 см.
Внимание – необходимо оставить место по бокам, сверху и снизу, т. к. во время нарезки фарш будет сдвигаться. Потом покрываем "квадрат фарша" пленкой сверху – свободно. Выбираем лопатку – с заостренным краем.
Я возьму старенькую деревянную помощницу, которой начну нарезать разные фигурки – вот так смело, прям по пленке!
Готовы квадратики, параллелограммы и даже треугольники – например, для детского супчика. Отправляем в морозилку!
Фарш замерз!
Отделить ЗАМЕРЗШИЕ мясные фигурки можно прям в пленке, или без нее, помогая руками!
Форма фарша сохранится и после обжарки, тушения, и в супчике!
❤ Спасибо за просмотр! Удачи!
