Гречка по-купечески с курицей 🥘 .
Делюсь с вами рецептом
Очень вкусный обед или ужин 🔥👍
⠀
Ингредиенты:
⠀
500 г куриного филе
250 г гречки
200 г томатного соуса
150 г лука
150 г моркови
2 зубчика чеснока
2 лавровых листа
0,5 ч.л. мускатного ореха
0,5 ч.л. куркумы
0,5 ч.л. паприки
Петрушка
Растительное масло
Соль, перец
⠀
Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке. Курицу нарезать небольшими кусочками.
⠀
Разогреть сковороду с маслом. Обжарить лук. Добавить морковь, затем курицу. Посолить, поперчить, жарить 10 минут.
⠀
Добавить томатный соус и специи, хорошо перемешать. Добавить гречку и лавровый лист. Залить водой так, чтобы гречка была слегка прикрыта. Посолить. Тушить на медленном огне под крышкой до готовности гречки (примерно 15 минут).
⠀
В готовую гречку добавить измельченный чеснок и петрушку. Перемешать и дать постоять еще 5 минут. .
