В последнее время очень понравилась выпечка с корицей, потому как она вкусная и немножко полезная.
Ингредиенты:
вода — 125 миллилитров;
сухие дрожжи — 1,5 чайные ложки;
соль — половина чайной ложки;
сахар — 2 чайные ложки;
растительное масло — 1 столовая ложка;
пшеничная мука — 200 грамм.
Для начинки:
растительное масло — 1 столовая ложка;
сахар — 2 столовые ложки;
корица — 1 столовая ложка.
Приготовление дрожжевых розочек в корицей.
В подогретой воде растворяем дрожжи, соль и сахар. Оставляем на 15 минут.
Всыпаем просеянную муку.
Замешиваем дрожжевое тесто, вливаем масло и ещё раз вымешиваем. Убираем в тепло на 30 минут. После увеличения в объёме делаем обминку и ждём повторного увеличения в 2-3 раза.
Готовое тесто раскатываем в пласт, смазываем маслом, посыпаем сахаром и корицей.
Сворачиваем рулетом, нарезаем небольшими кусочками, защипываем 1 край, чтобы образовалось донце и кладём на противень.
Выпекаем в хорошо разогретой духовке при 180 градусах 30 минут.
Подпишись на наш 👉 YouTube канал 👈
