Во многих странах, есть огромное количество хозяйств по производству куриных яиц. Обычно у белых и коричневых яиц в основе кросс-порода Леггорн (Род-Айленд и Нью-Гемпшир и другие).
Есть кроссы и мясных пород. Так давайте немного разберемся в термине кросс.
Кроссы - это если говорить по-простому, это гибриды двух разных пород. Зоотехники отбирают лучших представителей пород для скрещивания. Кроссовое потомство обладает уникальными свойствами, они меньше болеют, лучше адаптируются, имеют уравновешенный характер и у них высокая продуктивность ( мясные кроссы быстрее набирают вес, имеют более развитую грудку, у них лучше вкусовые и питательные качества мяса ).
Вроде бы все хорошо, если бы не одно НО. Потомство кроссовые куры практически не дают. А если и дают, то все преимущества кросса исчезают.
Лично у меня проходит параллель с ГМО сельскохозяйственных культур. ГМО культуры не дают семян. И каждый год, фермерам приходится закупать ГМО семена.
Так может нам природа подсказывает, что таких гибридов (мутантов) не должно быть? Именно поэтому природа не наделяет их потомством?
Есть фермерские хозяйства которые разводят чистопородных кур. У них меньше производительность, но зато яйца "живые", из этих яиц при желание можно вырастить племенных кур.
В основном яйца идут на разведение. Ведь племенное яйцо стоит намного дороже обычного. Если в магазине яйцо стоит 50-70 руб. за десяток, то племенное яйцо стоит от 15 до 250 руб. за 1 шт. в зависимости от породы.
Что выбрать фермерское яйцо за 100 руб., (обычно или беспородные или стая разных пород) или за 150 руб., но чистопородных (все курицы и петух одной породы). За что лично вы готовы доплачивать? Напишите в комментариях ваш выбор. Голосуем рублем или за естественную натуральность.
50/100/150 руб. за десяток яиц вы готовы платить ?