Недавно мы с мужем питались вдвоем на 6 тысяч в месяц. Сейчас к нам приехал на время младший брат. Пробуем прожить на 3000. Как думаете, получится?
Как и обещала - веду отчет нашей жизни втроем на 3000 в месяц на продукты.
Вчера вечером захотелось испечь чего-нибудь сладкого и необычного. У меня было примерно 3 столовые ложки молотой черемухи и было решено испечь кексы.
Для кексов нам понадобится:
Мука пшеничная - 200 гр
Сахар - 50 гр
Черемуха молотая - 3 ст.л
Яйцо куриное - у меня были мелкие, взяла 3 шт
Масло растительное - 6 ст.л
Разрыхлитель - 1/2 ч.л
Соль - щепотка
Ванилин - по вкусу
Включаем духовку на 180С греться. Яйца взбиваем с сахаром до белого цвета, добавляем к ним масло, продолжаем взбивать пока объем не увеличится вдвое. Муку смешиваем с разрыхлителем и черемухой, постепенно вводим в яйца с маслом. По консистенции должно получиться как сметана 20%. Раскладываем по формочкам - у меня силиконовые из Фикс Прайса и бумажные вставки (брала как-то в Ленте) - по 1 столовой ложке. Ставим в разогретую духовку на 20-25 минут (смотрите по своей духовке). Тесто хорошо поднимается и пропекается. У меня получилось 15 штук, по 5 каждому.
На обед решила сделать макароны по-флотски с фаршем и суп с фрикадельками.
Для супа - у меня был замороженный куриный бульон, его я разогрела в кастрюле, добавила 1 морковку,3 картофелины и из 2-х столовых ложек фарша налепила маленьких фрикаделек. Все это закинула в кипящий бульон, варила 15 минут и добавила 2 шепотки мелкой лапши и столовую ложку томатной пасты. Варила еще минут 5-7. Получился томатный суп с фрикадельками.
И снова я ничего из продуктов не покупала. Остаток у нас - 2266 руб. Отчет и дальше буду держать тут, как и обещала, вдруг кому интересно и пригодится.
Если вам интересна эта тема - поддержите "пальцем вверх".
Если есть вопросы - добро пожаловать в комментарии.
