Куриный суп по‑домашнему

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• КАЛОРИЙНОСТЬ
  348
  ККАЛ
• БЕЛКИ
  28,6
  ГРАММ
• ЖИРЫ
  15,8
  ГРАММ
• УГЛЕВОДЫ
  24,4
  ГРАММ

* КАЛОРИЙНОСТЬ РАССЧИТАНА ДЛЯ СЫРЫХ ПРОДУКТОВ

ИНГРЕДИЕНТЫ

На 4-ПОРЦИИ

• Куриные окорочка-3 штуки
• Картофель-3 штуки
• Морковь-1 штука
• Лук репчатый-1 штука
• Вермишель-30 г
• Зелень-50 г
• Соль-по вкусу
• Молотый белый перец-по вкусу
• Перец черный молотый-по вкусу
• Сушеный эстрагон-щепотка

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Время приготовления-30 МИНУТ

1. Промытые окорочка кладем в кастрюлю, заливаем холодной водой, ставим на сильный огонь. Когда вода закипит, убавляем огонь до минимума, солим по вкусу, кладем неочищенную мытую луковицу и закрываем крышкой.
   Через 30 минут вылавливаем луковицу, кладем морковку, нарезанную кубиками. Через 5 минут добавляем очищенный и нарезанный картофель, пробуем на соль. Варим еще 10–15 минут.
2. Затем добавляем вермишель, варим 15 минут. После кладем специи (щепотку эстрагона, душистого и белого перцев, немного черного). Через 5 минут выключаем. Даем супу настояться 10 минут. В тарелку с супом можно положить половинку вареного яйца и мелко нарезанную зелень.

Другие рецепты можно посмотреть ЗДЕСЬ!