Не следует исправлять пересоленный бульон добавлением воды.Если вы нечаянно пересолили суп, беду можно поправить.Стакан хорошей муки или чисто просеянного риса положить в чистую тряпочку и прокипятить в пересоленном бульоне.Мука и рис впитывают в себя соль.
