🤔 Когда нет духовки, но очень хочется домашнего тортика... Выход есть! 👍
Торт со сгущенкой на сковороде с заварным кремом - пальчики оближешь. Главное в данном рецепте дать тортику пропитаться ночь. Все будут просить добавки. 🤩😋😍
Здравствуйте, уважаемые посетители канала "НямНямКин"! Рады Вашему вниманию! 😊
Для начала приготовим коржи.
Смешиваем сгущенку и яйца.
Просеиваем муку и разрыхлитель.
Замешиваем эластичное, не липнущее к рукам тесто.
Разделить на 10 равных частей.
Каждую часть раскатываем скалкой.
Обрезаем края, чтобы получился круг. У меня диаметр - 19-20 см. В обрезке краев мне помогла тарелка, по которой я смогла ровно обрезать края.
Коржи выпекаем на сухой сковороде до румяной корочки.
Выпекаем с двух сторон. Коржи жарятся быстро.
Оставшееся тесто мелко нарезаем и обжариваем (пригодится для украшения).
Полученные коржи ославляем остывать, а в это время приступаем к приготовлению крема.
Смешиваем молоко, яйца, сахар и ванильный сахар.
Хорошо взбиваем.
Добавляем муку и взбиваем, чтобы не было комочков.
Выливаем в кастрюлю и помешивая доводим до кипения. Варим минут 5 до загустения крема.
Добавляем в горячий крем размягченное масло и взбиваем миксером на маленькой скорости.
Наш крем готов.
Теперь осталось только соорудить тортик.
На плоскую тарелку выкладываем корж и смазываем кремом, и так чередуем. У меня из 10 коржей вышло 2 тортика, а можно сделать и 1 высокий.
Когда выложили все коржи и промазали кремом, то аккуратно стараемся смазать бока торта кремом.
Переходим к украшению.
В чашу блендера выкладываем поджаренные коржи и грецкие орехи (можно и другие).
Получаем вкусную ароматную крошку для украшения торта.
Посыпаем тортик и убираем в холодильник на ночь для пропитки.
Нам понадобилось:
Мука - 500 гр
Сгущенное молоко - 1 пачка
Яйцо - 2 шт
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Нам понадобилось:
Молоко - 750 мл
Масло сливочное - 200 гр
Сахар - 300 гр
Яйцо - 2 шт
Мука - 5 ст.л.
Ванильный сахар -12 гр
Приятного аппетита! 🍴
Листайте вправо, чтобы увидеть больше фото 😍 ➡ ➡ ➡
Спасибо за внимание и подписывайтесь на канал и узнаем много нового вместе! 👍
🤗 Буду рада комментариям, лайкам, подпискам и отзывам 🤗
