Берём брокколи моем все бутончики под проточной водой. Затем кладём ее в воду примерно на 2-3 часа, чтобы из не ушли все вредные вещества и жучки. Дальше делим на соцветия, нам понадобится примерно грамм 100. Остальную часть можно убрать в холодильник. Если готовим на кастрюле. Берём кастрюлю кладем наше брокколи, заливаем водой и готовим примерно минут 10-15. Снимаем с огня, выливаем жидкость, дальше измельчаем и все наше брокколи готово.
Если готовим на пароварке. То тоже самое. За исключением после готовки придется добавить немного кипячёной воды, чтобы пюре получилось нежным.
Замороженную брокколи готовим аналогично. Не размораживаем!
Я всегда за пароварку. Там после варки сохраняются больше полезных веществ, да и вкус немного отличается. Моему малышу нравится из пароварки.
Первые месяцы введения прикорма нельзя смешивать овощи. А так брокколи очень хорошо заходит с мясом.
Один овощ вводится неделю. Начиная с одной ложки и постепенно увеличивая.
Не даём брокколи малышу если его все ещё мучают газики!
В общем вот. Подписывайтесь))
