Сок - уникальный напиток, который способен насытить наше тело всеми полезными веществами и витаминами. Он несет огромную пользу для человеческого организма. А главная уникальность его в том, что он усваивается на 100% у каждого человека, независимо от вида и качества питания.
Речь идет совершенно не о пакетированных соках, которые продаются на прилавках в магазине. Все мы знаем, какой состав и у такой продукции. Я говорю только о натуральных свежевыжатых соках, которые мы можем получить через соковыжималку.
При готовке соков, овощных или фруктовых, можно смешивать любые ингредиенты, поскольку они все равно полностью усвоятся. Что мы не можем сказать о потреблении фруктов. Ведь при употреблении смешанных фруктов за один прием пищи, организм не сможет переварить каждый в полной мере. Если вы например едите банан и апельсин, то организм выберет только один из этих плодов для 100% усвоения. А другой ферменты переварят только на половину. С соками же организму без разницы. Там нет моновыбора. При пропускание плодов через соковыжималку, клетчатка механически разрушается. Это позволяет не напрягать наши ферментативные системы. Поджелудочная железа и печень практически не задействуются.
Что мы можем сказать об овощных соках?
Овощ и его сок являются разными продуктами, поскольку овощи нас не питают, а очищают, соответственно они не усваиваются должным образом. Сок же, наоборот, способен 100% усвоению. При перемалывании, например, свеклы, мы получаем достаточное количество сока, который без всякого труда пройдет через наш организм и насытит его питательными элементами.
Если вы решили перейти на фруктоедение, веганство, сыроедение, изменить свой тип питания, очиститься и вообще внести корректировки в свои пищевые привычки, то вам смело можно внедрять свежевыжатые соки. Они поспособствуют вам в плавном переходе.
